# 6F 島語 Buffet 引進企劃案

台茂購物中心（示範）營業管理處 營業部｜招商組
文件編號：RET-PLN-2025-005
主辦部門：營業管理處 營業部
文件日期：2025/11/18

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## 一、企劃緣起

6F 主題餐飲樓層近三個月（2026-04～2026-06）月均業績約 6,331.7 萬元，成長動能相對 B2 運動戶外趨緩（詳見「營業_坪效業種月報」）。招商組評估引進話題型國際 Buffet 品牌「島語 Buffet」進駐 6F，作為樓層業績新引擎，目前洽談階段為「簽約前最終確認」，預估開幕後單店月業績約 320 萬元（詳見「營業_首店與新品牌洽談進度」）。

## 二、企劃目標

**帶動 6F 整層業績成長 +15%**——以近三個月月均業績 6,331.7 萬元為基期，目標於島語 Buffet 開幕後 6 個月內，6F 整層月業績穩定達到約 **7,281.4 萬元**。

## 三、策略軸

- **品牌話題性**：島語 Buffet 為社群聲量高之南洋料理主題自助餐品牌，預期帶動 6F 整層曝光與導客效應。
- **櫃位配置**：初步規劃承租 6F 既有低效櫃位（原業種為主題餐飲類），需與工務部協調廚房排煙管線改管。
- **會員導客**：搭配行銷部檔期活動與會員分眾推播，設定開幕首月會員獨享優惠，帶動整層來客回流。

## 四、待確認事項

- 廚房排煙管線改管之工程時程與費用，需工務部評估。
- 保底租金與抽成比例仍在協商，尚未定案。
- 開幕時程需配合檔期活動排程，避免與既有 6F 品牌檔期衝突。

## 五、對應公司年度指標

- **①業績及毛利提升**：直接目標為帶動 6F 整層業績成長，屬全館業績提升的具體招商行動方案。
- **④招商引進具有市場競爭力的品牌**：島語 Buffet 為話題型品牌，符合「首店／國際／新創／話題品牌」引進方向。

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> 本文件為培訓示範用虛構資料，非台茂實際營運數據。